رژیم در بیماری سلیاک

 

رژیم در بیماری سلیاک

دراین رژیم گندم،جو،جوسیاه،جوسرد حذف میگردد

غذاهای مجاز

انواع گوشت،مرغ،ماهی به صورت کباب شده یا پخته یا سرخ شده

آرد یا موادی که در تهیه آنها آرد بکار رفته باشد

پنیر معمولی

تخم مرغ به اندازه کافی (حداقل ۳تا ۴عدد در هفته)

شیر(حداقل ۲ لیوان شیر ساده در روز) یا ماست

انواع میوه تازه و آب آنها

انواع سبزی

حبوبات

انواع سوپهای که ازگوشت و مرغ وبا برنج یا حبوبات یا شیر تهیه شود

عسل،مربای خانگی،مارمالاد خانگی آب نبات ساده

انواع نان که با آرد و ذرت و آرد برنج و آرد حبوبات تهیه شود

سیب زمینی ،برنج،فرنی، تهیه شده با آرد برنج

کره،مارگارین،روغن زیتون،روغن ذرت،انواع آجیل،ودانه های روغنی

پسته،بادام،زیتون،ژله،کمپوت،و بستنی خانگی

شله زرد،شیرینی هایی که با آرد برنج یا ذرت تهیه میشود

کلیه سس های خانگی که از آرد مجاز تهیه شده باشد

غذاهای مجاز

کلیه گوشتهای کنسرو شده و آماده،سوسیس،کالباس،ژامبون،شینسل مرغ یا

گوشت و کلیه خوراکی های گوشتی که با آرد درست شود

شیر کاکائو

میوه های کنسرو شده و آب آنها

سبزی های کنسرو شده

هر نوع سوپی که با جو،گندم یا آرد آنها تهیه شده باشد

مربای تجارتی(بازاری) شکلات

گندم،جو،نان،بیسکوئیت،شیرینی،نان خشک،غذاهای غله ای آماده،

ماکارونی اسپاگتی،انواع رشته فرنگی و ایرانی،سسهای سالاد آماده که با آرد یا سبوس گندم تهیه میشود

انواع دسر وشیرینی های تجارتی،کیک،حلوا،ترحلوا،کلیه سس های بازاری،قهوه ترک،نسکافه،شیر شکلات،اوومالتین

 

Picture 002

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *